Полезные и лечебные упражнения для восстановления работы почек

Особенности ЛФК при опущении почки

Если заболевание было выявлено своевременно, то для лечения достаточно гимнастики. Ее необходимо выполнять продолжительное время, иначе лечебный эффект не будет достигнут. После того как почка встанет на место, больному необходимо продолжать выполнение упражнений, иначе мышцы снова ослабнут и прогресс будет потерян.

Комплекс чаще всего состоит из стандартных упражнений, но опытные специалисты могут адаптировать его для больного. Например, если он имеет лишний вес, то обратная планка на локтях не подойдет больному. Он не сможет самостоятельно выполнить ее. Перед выполнением упражнений, необходимо сделать массаж, эффект от них будет выше.

Задачи и принципы ЛФК

Нефроптоз относится к прогрессирующим заболеваниям, поэтому выделяют клинически три стадии. Каждая из них проявляется по-разному, поэтому задачи ЛФК также отличаются.

Таблица: задачи ЛФК в зависимости от стадии нефроптоза

Стадии Уровень смещения почки Симптомы Задачи ЛФК
I стадия Почка смещается на 0,5–1,5 позвонка вниз. На вдохе пальпируется нижний почечный сегмент, возвращающийся при выдохе за нижнее ребро Отсутствуют. Иногда возникает умеренная боль в поясничной области
  • укрепление сухожильно-мышечного аппарата поясницы и брюшного пресса;
  • улучшение местного кровообращения;
  • профилактика остеохондроза позвоночника;
  • возвращение почки в анатомическое ложе (для I стадии);
  • предотвращение дальнейшего смещения органа, снижение болевых ощущений (для II стадии)
II стадия Опущение на 2–2,5 позвонка. В вертикальном положении тела почка преимущественно выходит за пределы рёбер, а когда человек ложится — возвращается на место самостоятельно, или безболезненно вправляется рукой в анатомическое ложе Сильная поясничная боль, уменьшающаяся при возвращении почки на место
III стадия Смещение на три позвонка и ниже. В ряде случаев орган опускается в малый таз Постоянная боль в нижней части спины. Нарушается работы почки, что проявляется дизурией (расстройством мочеиспускания), повышением артериального давления, отёками в утренний период ЛФК назначается после оперативного вмешательства по устранению нефроптоза и ставит перед занимающимся такие задачи:
  • профилактика постоперационных осложнений;
  • восстановление функций органа;
  • при одностороннем нефроптозе — предупреждение опущения второй почки

В зависимости от стадии нефроптоза почка смещается на определённое расстояние вниз, что заметно в соотношении с близлежащими анатомическими структурами

Физическая тренировка больного нефроптозом базируется на следующих принципах:

  • Регулярность. ЛФК эффективна при комплексном и систематическом подходе. Тренировки проводятся 1–2 раза в день. Если ЛФК осуществляется один раз в сутки, её длительность составляет 30–50 минут. Занимаясь два раза уделяйте тренировке до получаса.
  • Правильная последовательность. Занятие состоит из трёх частей — вводной (разминки), основной (интенсивных упражнений) и заключительной.
  • Постепенность наращивания нагрузки. Первоначальный комплекс вне зависимости от стадии нефроптоза состоит из 10–12 специальных элементов, каждый из которых повторяют по 2–4 раза, чередуя с упражнениями на расслабление. Постепенно нагрузку повышают за счёт введения дополнительных упражнений и увеличения количества повторов до 10–12 раз. По мере повышения физической выносливости занимающегося возрастает плотность тренировки за счёт сокращения количества упражнений на расслабление.

Когда ЛФК приносит стойкое улучшение состояния, что подтверждается инструментальными и клиническими исследованиями, отказываться от занятий нельзя. Сделайте их частью жизни, поскольку длительное отсутствие упражнений приводит к ослаблению мышечного тонуса. В особенности это касается людей старше 35–40 лет, у которых возрастные изменения провоцируют снижение мышечного тонуса и эластичности сухожилий.

Использование Номидола в борьбе с онихомикозом и его отличие от аналогов

Что такое ферритин

Так медики называют железосодержащий белок. К каждой части его молекулы присоединяется 4000 атомов железа. Именно ферритин является хранителем значительной части Fe, которое содержат ткани и кровь.

Измеряют уровень ферритина в мкг/л. Количество железосодержащего белка меняется по мере взросления человека. Его содержание зависит от пола, образа жизни и состояния здоровья пациента.

На заметку! 

Когда у человека критически понижается гемоглобин (Hb), на помощь приходит печень. Этот внутренний орган начинает высвобождать ферритин из своих запасов.

Жареная щука в майонезе

Приготовление

Щучья икра, как и икра практически любой рыбы – очень полезный продукт. Она содержит в своем составе много животного белка и витаминов. Ее можно приготовить на сковороде в растительном масле, предварительно посолив и обваляв муке.

Процесс приготовления несложный. Обваляв икру в муке, нужно сформировать из нее плоские кусочки, наподобие оладьей. Обжаривать нужно с двух сторон, до появления золотистого оттенка.

У щуки низкокалорийное мясо (всего 80 ккал на 100 граммов продукта), оно обладает антисептическими свойствами и содержит необходимые микроэлементы. Использовать рыбу лучше весом не более 2,5 кг – у нее сочное и нежное филе.

Яичный кляр сделает это блюдо сытным и придаст насыщенный вкус. Для приготовления необходимо:● щука – 2 кг;● мука пшеничная– 320 г;● масло – 80 мл.Для кляра:● яйцо – 2 шт. (или 3 небольших);● соль – 5 г;● чёрный перец — ⅓ ч.л.С рыбой проведите все необходимые манипуляции.Перед нарезкой вымойте рыбу и промокните бумажной салфеткой.

Нарежьте тушку небольшими порционными кусками и пока отложите.Для кляра перемешайте яйца со специями и солью.Куски положите в муку и потом опустите в кляр и выкладывайте на разогретую сковороду. С каждой стороны обжаривайте до появления светло-золотой корочки.Готовую рыбу выложите на сервировочное блюдо!

Жареная щука с чесноком удивит Ваших домочадцев необычным вкусом и аппетитным ароматом.Необходимые ингредиенты:● 3 средние щуки;● 6 зубчиков ароматного чеснока;● сметана – 150 мл;● соль — ½ ч.л.;● масло для жарки;● приправа.Вымойте рыбу, распотрошите и отсеките все лишнее, и промойте ещё раз.Тушки нарежьте порционными кусками средней ширины.Важно!

В этом рецепте лучше использовать филе рыбы. Подается это блюдо с гарниром из овощей, с рисом или картофелем.

Набор продуктов:

  • филе щуки или порционные кусочки (берем из расчета на 1 тушку);
  • растительное масло – 80 гр. (4 ст. л);
  • лимон – 1 шт;
  • яйцо;
  • мука пшеничная – 3 ст. л.;
  • перец, соль – по вкусу;
  • вода.

Готовим в такой последовательности:

  1. Выжимаем сок лимона, доливаем в него растительное масло, хорошо смешиваем.
  2. В смесь отправляем соль, перец и специи для рыбы по желанию.
  3. Натираем полученным составом кусочки щуки, даем промариноваться полчаса.
  4. Готовим кляр: взбиваем яйцо, добавив специи и муку. Должна получиться смесь густоты сметаны. Слишком густую разбавляем водой до нужной консистенции.
  5. В разогретую сковороду вливаем масло растительное для жарки.
  6. Выкладываем рыбу, предварительно обмакивая в кляр, на сковороду.
  7. Жарим с обеих сторон до тех пор, пока не появится хрустящая корочка румяного цвета.
  8. Удаляем лишний жир, выкладывая готовые кусочки на бумажное полотенце. Затем подаем к столу.

Это блюдо можно слегка изменить, добавив во время приготовления нарезанный кольцами лук, как в предыдущем рецепте.

Блюдо в сметане — это невероятно вкусно! Обжаривать будем без муки. Для приготовления сочной нежной щуки в сметане нужно взять:

  • порционные куски – 1,5 кг;
  • сметана жирная – 250 гр.;
  • масло для обжаривания;
  • 2 головки лука (лучше взять белый лук);
  • специи по вкусу;
  • свежая зелень.

Перед готовкой куски рыбы нужно натереть специями, оставить их в прохладном месте на 10-15 минут.

Приготовление:

  1. Нарезаем лук полукольцами.
  2. Обжариваем рыбу с одной стороны на растительном масле. Затем переворачиваем кусочки, укрыв их подготовленным луком.
  3. Обжариваем еще 5 минут.
  4. Заливаем сметаной. Если она слишком густая, разводим водой или молоком. Добавляем специи, накрываем крышкой.
  5. На медленном огне тушим примерно 20 минут.
  6. Измельчаем свежую зелень.

Блюдо подают с гарниром или в качестве самостоятельного угощения, украсив нарезанной зеленью. По такому же принципу можно готовить рыбу в майонезе, предварительно запанировав кусочки в сухарях.

Добавляем лук и майонез после того, как обжарим одну сторону до золотой корочки. Тушим под крышкой до выпаривания воды, затем вливаем 3 ст. л. воды и томим до тех пор, пока мясо не начнет распадаться. Дополнить желательно сухими прованскими травами, добавленными в момент внесения майонеза. Блюдо получит тонкий пикантный аромат.

Этот способ особенно рекомендую для суховатого мяса. Уже подготовленную рыбу порежьте кусками. Выложите кусочки в сковородку. Репчатый лук порежьте кольцами. Засыпьте сверху в сковородку. Посолите, поперчите. Можно использовать любые подходящие специи.

Все это залейте растительным маслом. 3 ложки сметаны разведите в полстакана воды. Также добавьте в сковородку. Накройте крышкой, разогревайте ее на медленном огне. Тушите около получаса. Мясо получится невероятно нежным. Попробуйте. А потом пишите ваши отзывы по этому блюду.

Килограмм рыбки нарезать кусочками. Полить их соком половины лимона, присолить, добавить свежемолотого черного перца. Хорошенько перемешайте кусочки щуки в миске и оставьте пропитаться на 15-20 минут.

Потом насыпьте в тарелку панировочных сухарей. Лучше возьмите мелкого помола. Кусочки обваливайте в сухарях, выкладывайте их на разогретую сковороду с маслицем. Жарьте до готовности.

Сковороду накрываем крышку, огонь убавьте до тихого. Томите пока жидкость не выпарится. Потом добавьте 60 мл воды и тушите, пока мясо не станет распадаться. Тогда блюдо готово! Выключайте огонь.

Жарьте по одной или чуть больше минутке с каждой стороны. Огонь сделайте посильнее. Должна образоваться золотистая корочка. Нам нужно, чтобы сок запечатался внутри.

Нарежьте лук, потрите морковь на терке. Добавьте в сковороду. Залейте молоком так, чтобы оно немного покрывало рыбу. Добавьте специй для рыбы и соли если нужно. Я иногда экспериментирую и добавляю специи, какие есть

Для приготовления в кляре нарежьте филе рыбки кусочками. Натрите их солью, перцем. Перемешайте все руками в миске. Оставьте пропитаться на 20 минут.

Для кляра взбить пару яиц. Смешать с парой ложек майонеза и таким же количеством муки.

Сковороду полейте маслом и нагрейте. Возьмите посуду лучше с высокими бортами или вок, чтобы масло не брызгало. Кусочки обваливайте в получившемся кляре, отправляйте на сковороду. Огонь средний. Жарьте до появления корочки.

Если хотите получить золотистый цвет кляра, то добавьте 1 ч.л. куркумы. Кусочки приобретут очень красивый солнечный цвет.

Очень простое и очень вкусное блюдо. Возьмите щуку, репчатого лука вдвое меньше по весу, чем мяса. Еще нужно несколько ложек муки, перец, соль.

Разогрейте на плите еще одну сковороду. Обваляйте куски мяса в муке. Для этого удобно использовать пакет. Просто положите куски рыбки в пакет и засыпьте муки. Потрясите в разные стороны и панировка готова.

Выложите куски щуки на сковородку. Когда первая сторона приобретет золотистый цвет, переверните, сверху выложите поджаренный лук. Жарьте до готовности.

Почистите луковицы и нарежьте их полукольцами. Сковороду разогрейте, налейте оливкового или растительного масла. Обжарьте лук до румяности.

После, обдайте помидоры кипятком. Очистите от шкурки, порежьте. Помидоры прибавьте к луку. Тушите еще 10 минут. Прибавьте соль, сахар, перец. Хорошенько помешайте. У вас будет томатная масса с кусочками помидоров.

ПродуктыЩука – 1 рыба, мякоти рыбы – 600 граммПомидоры – 400 граммРепчатый лук – 2 головыУкроп и петрушка – на 20 граммОливковое масло – 2 столовые ложкиСахар – полчайной ложкиПерец и соль – по вкусу

Как пожарить щуку в томатеЛук почистить и нарезать полукольцами. Разогреть сковороду, налить масло и добавить лук, обжарить. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожуры и нарезать. Слить жидкость, нарезанные помидоры добавить к луку, тушить 10 минут. Добавить сахар, соль и молотый перец, перемешать. Щуку нарезать кусочками, уложить в сковородку и тушить 20 минут. Подавать рыбу, посыпав рубленной зеленью.

ПродуктыЩука – 600 граммКуриные яйца – 2 штукиПанировочные сухари – 3 столовые ложкиМука – 2 столовые ложкиРастительное масло – 50 граммЛимонный сок – от 1 лимонаХрен – 2 столовые ложкиСоль и перец – по вкусу

Как жарить щуку в кляреЩуку помыть, обсушить и разрезать на порционные куски, натереть солью и перцем, оставить на 10 минут. Яйца взбить в миске. Обвалять щуку в муке, затем во взбитых яйцах, затем в панировочных сухарях. Сковородку разогреть, влить растительное масло, выложить рыбу, обжаривать 20 минут, периодически переворачивая. Подавать щуку, украсив дольками лимона, с хреном.

Какими методами лучше всего лечить алкоголизм?

Оздоровительные мероприятия против алкоголизма проводятся комплексно и подразумевают:

  • детоксикационное и медикаментозное лечение;
  • реабилитацию;
  • социализацию.

Важно, чтобы больной хотел пройти курс исцеления от алкогольной зависимости. Чтобы помочь близкому справиться с проблемой, нужен телефон и консультация в реабилитационном центре, врачи которого проинформируют, как повлиять на пьяницу, после того, как возьмут анализы и оценят состояние пьющего

После этих мероприятий назначат лечение под контролем нарколога в стационаре. Однако такую помощь оказывают и на дому. Популярный метод помощи зависимым от спиртного сегодня — миннесотская анонимная программа «12 Шагов». Эта методика базируется на работе с внутренним «Я».

https://youtube.com/watch?v=96k5sEQhJTg

Тренинги проходят в группах, больные объединяются проблемой, в результате достигается атмосфера взаимной поддержки.

Наблюдая за «братьями по несчастью», пациент осознает, не только его настигла беда, начинает понимать себя, разыскивает и признает допущенные ошибки. Группа становится средой, в которой больной выполняет «работу над ошибками», черпает силы и находит поддержку для преодоления пристрастия.

Лечение алкоголизма должно быть комплексным: состоять из детоксикационной и медикаментозной терапии, реабилитации, социализации. По возможности нужно добиться, чтобы человек сам захотел лечиться. Тогда шансов будет больше.

Для этого родным лучше обратиться за консультацией в реабилитационный центр, специалисты которого порекомендуют, как повлиять на алкоголика, либо приедут на дом и проведут интервенцию. Затем должно следовать лечение под наблюдением нарколога, лучше – в стационаре.

Таким образом создается атмосфера взаимной поддержки. Глядя на «братьев по несчастью», алкоголик осознает, что не один столкнулся с подобной проблемой, начинает лучше понимать самого себя, находит и признает собственные ошибки.

Группа становится для него средой, где он проводит «работу над ошибками», находит поддержку и черпает силы для преодоления пристрастия.

Если же человек не соглашается на лечение, родным следует прибегнуть к аверсивной терапии. Придется давать алкоголику без его ведома лекарственные препараты, способные вызывать отвращение к алкоголю.

Комплекс гимнастики при пиелонефрите

Естественно, что в период острого течения заболевания выполнять упражнения противопоказано. Однако, как только позволит состояние, можно сделать гимнастику.

Прежде всего стоит размяться и успокоить дыхание. Лежа на полу нужно поворачивать согнутые в коленях ноги направо и налево. Но плечи при этом должны оставаться на месте.

Делать это упражнение необходимо медленно. Требуется выполнить по 10 – 12 поворотов в каждую сторону. При перемене стороны можно попробовать немного отрывать таз, опираясь на локти.

Зарядка при пиелонефрите

Поднятие таза в положении лежа можно выполнять и как отдельное упражнение, причем нужно сделать около 8 – 10 подходов. Потом следует усилить нагрузку на мускулатуру пресса, положив на живот какой-либо утяжелитель.

Также очень полезно для почек и такое упражнение. Необходимо лечь на бок и максимально прижать колени согнутых ног к груди. Затем медленно отводить назад ногу (если вы лежите на правом боку, то левую, и наоборот).

Сидя на стуле с прямой спиной, поочередно поднимайте согнутую ногу к груди. Нужно сделать по 4 – 5 подходов каждой ногой.

Для растяжения спины необходимо упереться слегка согнутыми руками в сиденье стула и приподняв таз вынести бедра вперед. Выполнять это упражнение необходимо медленно и аккуратно.

Очень полезно вращение бедрами. Лучше это упражнение делать держась руками за стену или любую другую опору.

Важно, чтобы плечевой пояс оставался неподвижным. Затем повернитесь боком и выполните нерезкие махи ногами в разные стороны

Опоясывающий герпес: причины развития, диагностика форм заболевания и их лечение

Основной комплекс упражнений

На практике количество и сложность упражнений зависит от исходного состояния пациента. Типовой комплекс не принесет никакой пользы человеку хоть сколько-нибудь развитому физически. Нужно учитывать не столько рекомендации по упражнениям, сколько ограничения: нельзя бегать, прыгать и поднимать тяжести. Под запретом именно поднятие с пола или использование тренажера, имитирующего поднятие тяжести из наклонной позиции. Остальные виды упражнений остаются доступными.

Но так как нефроптоз чаще всего как раз и случается из-за атрофии мышц, то большинство пациентов с таким диагнозом должны начинать с самых простых упражнений:

  • Комплекс гимнастики должен выполняться не менее 25 минут 1 раз в день. Если возможно, то стоит заниматься 2 в день – в этом случае утренний комплекс может быть коротким.
  • Упражнение можно выполнять по очереди или сериями. Если комплекс занимает слишком мало времени, нужно увеличивать число повторений.
  • Упражнения должны утомлять мышцы. Когда этого не происходит, мышца не работает в достаточном режиме и не укрепляется, а, значит, гимнастика не приносит никакой пользы.

Количество упражнений в комплексе можно варьировать – от 5 необходимых до 20.

Практически все упражнения выполняются из положения лежа, так что никакой нагрузки на суставы не оказывают.

ЛФК при нефроптозе – самый безопасный вид гимнастики:

  • Диафрагмальное дыхание – при вдохе выпячивают живот, при выдохе с силой втягивают. Повторяют 4–8 раз.
  • Согнутые в локтях руки с силой разгибают за головой на вдохе. На выдохе опускают руки через стороны и прижимают к ребрам – 8–10 раз.
  • На вдохе прижимают к груди согнутую в коленях ногу, на выдохе – с силой втягивают живот. Затем ногу опускают, с усилием распрямляя колено. Повторить каждой ногой 5–10 раз.
  • Согнутые в коленях ноги опирают на пол ступнями, плавно подымают таз на выдохе, задерживают на 4 секунды, на вдохе – опускают. Повторить 4–8 раз.
  • Делают то же самое с одной прямой ногой, поднятой на 90 градусов. Повторить 4–8 раз. Сразу может не получиться.
  • Из положения лежа при вдохе поднимают прямую ногу, отводят в сторону, на выдохе поднимают и возвращают в исходное положение. 5–10 повторяют каждой ногой.
  • Согнутые в коленях ноги опускают вправо и влево, скручиваясь. Руки для равновесия отвести в стороны. 5–10 раз в каждую сторону.
  • Согнутые в локтях руки выпрямляют по очереди. Движение тем эффективней, чем большее усилий прилагается при разгибании. Повторить 4–8 раз.
  • «Велосипед» – 6–10 кругов каждой ногой.
  • «Уголок» – 4–8 раз.

Если комплекс выполняется в качестве утренней зарядки, достаточно этих 10 упражнений. Закончить занятие нужно диафрагмальным дыханием. На видео диафрагмальное дыхание:

Второе занятие должно включать перечисленные упражнения и новые. Добавляют их по мере восстановления формы.

  • Лежа на правом боку поднимают прямую ногу и задерживают на 3–4 секунды. Повторяют 6–8 раз.
  • Сгибают ногу в колене и с силой прижимают к груди – до 10 раз.
  • Диафрагмальное дыхание – не менее 5 раз.

Все упражнения повторить из положения лежа на левом боку.

  • Лежа на животе, поочередно поднимают ноги и удерживают 3–4 секунды. Повторить до 10 раз. Очень действенное упражнение для мышц поясницы и ягодиц.
  • Опираясь на предплечья и ладони из позиции лежа, поднимаются в позицию на четвереньках. Задерживаются на 5–6 секунд и опускаются в исходное положение. 5 раз.
  • Стоя в коленно-локтевой позиции, по очереди поднимают прямые ноги – 4–8 раз.
  • В той же позиции по очереди поднимают прямые руки. Позднее это упражнение нужно будет объединить.
  • Лежа на спине, поднимают таз, как было описано, но в конце движения прижимают согнутые в коленях ноги к груди. Повторить 4–8 раз.

Заканчивают комплекс диафрагмальным дыханием. Выдыхать нужно открытым ртом и сопровождать выдох звуком «ха-а-а». Как ни прост этот прием, на его освоение тоже нужно время. На видео основной комплекс упражнений при опущении почки:

Подготовка

От подготовки зависит эффективность комплекса. Рекомендации следующие:

  • заниматься спустя 2 ч. после еды или натощак;
  • переодеться в удобную одежду;
  • проветрить комнату;
  • измерить пульс и давление;
  • приобрести гимнастический коврик, ложиться на холодный пол нельзя.

При плохом самочувствии от занятия стоит отказаться.

Перед выполнением основного комплекса ЛФК при нефроптозе правой или левой почки, необходимо сделать разминку. Упражнения делаются лежа на спине. Разминка выглядит так:

  • Одновременно поднять обе ноги, на вдохе плавно их опустить на пол.
  • Производить повороты в разные стороны.
  • Оторвать ноги от пола на высоту 5 см, задержаться на 10 сек.

Закончить дыхательной гимнастикой. Здесь необходимо стараться прикладывать максимум усилий, поскольку она очень важна.

Уильям Шекспир – Сонет 130

Особенности занятий при разных стадиях

Начинать нужно с простых упражнений, постепенно дополняя комплекс новыми, более усложненными. Подбирает лечебную гимнастику при нефроптозе врач. На то, как будет выглядеть комплекс, влияет стадия болезни.

При нефроптозе 1 степени занятие проводится лежа на спине. Упражнения такие:

  • приподнять прямые ноги на высоту 10 см от уровня пола, удерживать их 30-60 сек.;
  • поочередно поднимать конечности вверх;
  • подтягивать согнутые в коленях ноги к животу;
  • сделать «березку» – поднять прямые ноги, оторвав ягодицы от пола, поддерживать поясницу руками.

При 2 стадии физкультура при опущении почки проводится с использованием валика, который кладется под поясницу, чтобы нижняя часть туловища была приподнята под углом 25-30˚ от пола.

Комплекс упражнений при нефроптозе выглядит так:

  • Вводная часть. Лечь на спину, руки вдоль туловища, поочередно тянуть к себе и отводить назад носки. Затем, не меняя позу, разводить в стороны ноги, скользя по полу пятками. Выполнить дыхательные упражнения.
  • Основная часть. Поднимать ноги на вдохе под углом 45˚ от пола и опускать на выдохе. Не меняя позу, приподнимать верхнюю часть туловища на 30˚, после выполнить упражнение «ножницы».
  • Заключительный этап ЛФК при нефроптозе 2 степени. Он длится 1-2 мин. Нужно делать дыхательные упражнения для почек при опущении.

Занятие при 3 степени нефроптоза выглядит аналогично.

Щука в томатной заливке

Приготовленная по этому рецепту рыба, станет отличным компаньоном рису или мятой картошке.Для приготовления понадобится:● щука – 1,2 кг;● стакан цельнозерновой муки;● томатная паста – 35 г;● головка лука – 1 шт.;● средняя морковка;● половина пучка укропа;● кипяченая вода — ⅓ стакана;● крупная соль;● молотый перец;

● масло растительное – 2 ст.л.Щуку необходимо ополоснуть и разделать.Рыбу промойте и разрежьте по хребту на две части. Аккуратно вытащите все крупные кости. Фили нарежьте на небольшие куски.Все куски обваляйте в муке, посолите и поперчите с каждой стороны. Подготовленную щуку обжарьте на раскалённой сковороде с маслом до готовности.

Пока рыба готовится, вымойте овощи. Нарежьте лук кубиками, морковь натрите на средней тёрке. Отправьте их вместе тушиться в другую сковороду.Затем нашинкуйте зелень.За пару минут до готовности добавьте к овощам томатную пасту, зелень, воду, соль, специи и несколько чайных ложек муки. Перемешайте до растворения муки, оставьте на плите еще на не пару минут.Готовую заливку добавьте в сковороду к щуке и потушите на ещё 5 минут.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий