Важно знать! Эффективное средство для нормализации работы сердца и очистки сосудов существует! Читать далее...

Диета при атеросклерозе сосудов головного мозга и шеи, несмотря на то, что явного лечебного действия она не оказывает, все-таки довольно важна. Только при правильно организованном питании, которое сопровождает основной путь лечения, назначенный врачом, можно достигнуть поистине высоких результатов при лечении заболевания. Несоблюдение рекомендуемой в случае болезни диеты может пустить все усилия врачей насмарку, поэтому следует знать тонкости правильного питания при атеросклерозе сосудов головного мозга и шеи.

Почему важно диетическое питание?

В последнее время количество больных, у которых отмечаются заболевания, касающиеся кровеносного русла головного мозга, шеи или сердца, становится все больше и больше. Основной из всех озвучиваемых специалистами причин является атеросклероз и его проявления. Главной причиной развития заболевания чаще всего становится банальное несоблюдение правил сбалансированного и здорового питания. Конечно же, немаловажную роль в развитии патологии играют и вредные привычки, и пренебрежение активным образом жизни. Но первую позицию среди причин атеросклероза сосудов, все же, занимает неверное употребление пищи.

Какой должна быть диета при атеросклерозе сосудов головного мозга и шеи&

Необходимо отметить, что болезнь наряду с этим год от года молодеет. Но принимая во внимание тот факт, что благодаря соблюдению правил лечебной диеты при атеросклерозе сосудов головного мозга и шеи, можно повернуть болезнь вспять, нужно сказать, что своевременно начатое правильное питание, совмещенное с медикаментозным лечением, может принести весьма неплохие результаты в борьбе с заболеванием.

Почему же именно диета играет главенствующую роль при лечении больного с таким диагнозом, как атеросклероз сосудов головного мозга и шеи? Для того чтобы ответить на этот вопрос, нужно понимать, что основной причиной болезни является холестерин, которых поражает кровеносные русла, нарушает и работу мозга. Значит при помощи соблюдения норм лечебного питания можно повлиять на уровень плохого холестерина, снизив его показатели. Наряду с этим соблюдение предписаний диеты позволит больному избавиться от лишних килограммов, улучшить нарушенный обмен веществ и кровообращение. Ведь эти причины также способствуют развитию болезни. Именно поэтому следует внимательно относиться не только к терапии лекарственными препаратами, но и лечебной диете при атеросклерозе сосудов головного мозга и шеи.

Правила лечебного рациона

Когда речь заходит о лечебной диете, человек пребывает в состоянии непринятия того, что теперь его любимые продукты, которые зачастую относятся к разряду вредных, будут для него под запретом. Конечно же, лечебное питание при атеросклерозе подразумевает некоторую жесткость по отношению к подобным продуктам питания, но следует понимать, что такие меры предпринимаются исключительно во благо собственного организма.

МЫ РЕКОМЕНДУЕМ!

Простой способ избавиться от Гипертонии! Результат не заставит себя ждать! Наши читатели подтвердили, что успешно используют этот метод. Внимательно изучив его, мы решили поделиться им с вами.

Читать далее>>>

Картинка 1

Но при этом не стоит отчаиваться. Диетическое питание не является наказанием за позволяемые ранее гастрономические удовольствия, хотя тут имеются некоторые ограничения. В то же время, еда, прием и приготовление которой подразумевается основными правилами диеты, не должна вызывать отвращения.

Итак, вот эти золотые правила диеты при атеросклерозе сосудов, всего их пять:

  • снизить количество потребляемых жиров;
  • потреблять не более 4-5 г соли в сутки;
  • значительно снизить количество насыщенных кислот, потребляемых с пищей;
  • увеличить потребление полиненасыщенных кислот;
  • употреблять побольше сложных углеводов и клетчатки.

Наряду с этим диета при атеросклерозе должна обязательно суметь удовлетворить естественные потребности организма, речь идет, прежде всего, о витаминах, в частности витамине В6, об органическом йоде и калии.

Изображение 2

К слову сказать, многие пациенты, перед которыми возникла необходимость обязательного соблюдения правил лечебной диеты, назначаемой при атеросклерозе сосудов, отметили, что питание их стало намного вкуснее и разнообразнее, чем было раньше. Соблюдение диеты оказывает только благотворное влияние на организм человека.

Разрешенные и запрещенные продукты

Как и любая другая диета, лечебная диета при атеросклерозе сосудов головного мозга разделяет практически все потребляемые человеком продукты питания на две большие группы: разрешенные и запрещенные.

Изображение 3

Разрешенные к употреблению продукты, как правило, должны обладать низкими показателями калорийности, быть нежирными, быть богатыми клетчаткой. Итак, к продуктам, относящихся к данной группе, можно отнести следующие продукты питания:

  • зелень (укроп, петрушка и прочие разновидности);
  • овощи (все разновидности капусты, картофель, баклажаны, тыква);
  • ягоды и фрукты;
  • нежирные сорта мяса;
  • морепродукты и морская рыба;
  • молоко и продукты, изготавливаемые из него;
  • мучные изделия;
  • овощные супы;
  • все виды круп (кроме манной крупы и риса);
  • растительное масло;
  • некрепкий чай или кофе;
  • фруктовые и овощные соки, отвары и прочие напитки.

Мучают сердечные боли?

"Как просто очистить сосуды и избавиться от болей в груди. Проверенный способ - записывайте рецепт...!" Читать далее >>

Останавливаясь подробнее на этом списке, необходимо отметить, что совершенно спокойно можно употреблять в пищу все виды овощей и фруктов, а также ягод, поскольку именно они богаты клетчаткой, которая позволяет выводить из организма все ненужные ему вещества.

Нежирные сорта мяса преимущественно потребляются в вареном виде, хотя на приготовление подобных сортов мяса другими способами запретов нет, кроме жарки. Рыбу желательно готовить на пару, а не жарить. Морепродукты найдут свое применение в различных салатах. Мука, используемая при выпечке изделий из нее, должна быть I или II сорта.

Картинка 4

Вторую группу, группу продуктов, попавших под запрет, составляют следующие продукты питания:

  • животные жиры;
  • жирные сорта мяса;
  • грибные и рыбные бульоны, бульоны из бобовых, жирные мясные бульоны;
  • субпродукты;
  • жирные молочные продукты;
  • мороженое, жареный картофель;
  • сдоба и высококалорийные кондитерские изделия.

Почти все перечисленные в этом списке продукты попали в ранг запрещенных именно потому, что провоцируют образование у человека холестерина и негативным образом влияют на состояние человеческого организма и кровеносные сосуды в частности.

Некоторые рецепты

Как уже было отмечено ранее, диетическое питание зачастую включает в себя довольно необычные и притом вкусные блюда. Некоторые из них люди готовят практически ежедневно, о существовании других же могут не догадываться вплоть да назначения специальной диеты. Поэтому не лишним будет познакомиться с вариантами приготовления диетических блюд.

Изображение 5

Фаршированный перец с творожной начинкой. Для приготовления этого блюда хозяйке понадобится:

  • болгарский перец;
  • творог (нежирный);
  • сливочное масло (не более 5 г);
  • 1-2 куриных яйца.

Перец, естественно, нужно промыть, срезать с него плодоножку и очистить от семян. Сам перец при этом должен сохраниться целым. Подготовленный перец нужно слегка бланшировать в горячей воде не более 1-1,5 минут. После этого можно начинять перец. Чтобы приготовить фарш, нужно взять творог, перетереть его с щепоткой соли и слегка взбить с сырым яйцом. Для вкуса и аромата в фарш можно добавить зелень. Далее фаршированный перец укладывается на подготовленный заранее и смазанный сливочным маслом противень, помещается в горячую духовку, где он и будет запекаться.

Другое не менее вкусное блюдо называется "Овощной суп со свежими огурцами". Чтобы его приготовить, необходимо запастись следующими ингредиентами:

  • свежими огурцами;
  • свежими помидорами;
  • морковью;
  • корнем петрушки;
  • картофелем;
  • пучком зеленого салата;
  • легким бульоном;
  • нежирной сметаной.

В кипящий овощной отвар или вторичный мясной бульон поочередно отправляются картофель, нарезанный мелкими кубиками, помидор, листья салата, заранее припущенные огурцы, морковь и петрушка. Все варится на среднем огне до готовности. Бульон слегка подсаливается, или же, что более разумно, добавляется в него немного лимонного сока. При подаче на стол в тарелку можно добавить немного нежирной сметаны, мелко нарезанную зелень.

Какой должна быть диета при атеросклерозе сосудов головного мозга и шеи&

Помимо супов и вторых блюд диета предусматривает и приготовление всевозможных салатов из овощей и морепродуктов. Важным условием их приготовления является то, что в качестве заправки лучше использовать растительное масло.

Соблюдая диету, можно значительно улучшить состояние своего здоровья.

И немного о секретах...

Вы когда-нибудь мучались от БОЛЕЙ В СЕРДЦЕ? Судя по тому, что вы читаете эту статью - победа была не на вашей стороне. И конечно вы все еще ищете хороший способ, чтобы привести работу сердца в норму.

Тогда читайте, что по этому поводу говорит кардиолог с огромным стажем Толбузина Е.В. в своем интервью о натуральных способах лечения сердца и очистки сосудов.

Читать интервью с кардиологом >>