Важно знать! Эффективное средство для нормализации работы сердца и очистки сосудов существует! Читать далее...

Воздействие кофе на сердечно-сосудистую систему человека продолжает изучаться во всем мире, но к единому мнению ученые так и не пришли. Результаты клинических исследований, проведенных в разных странах, оказывались противоречивыми. Однократное употребление натурального кофе в виде напитка способно на некоторое время повысить артериальное давление у людей с пониженным и нормальным давлением. Повышенное давление под влиянием кофе будет оставаться повышенным. Одно из исследований показало, что у 15% здоровых опрошенных кофе вызвало небольшое понижение давления.

Польза кофе

Популярность кофе обусловлена не столько вкусом напитка, сколько его способностью придать сил, бодрости, снять усталость и повысить работоспособность. Клинически доказано, что он полезен при профилактике раковых заболеваний, является мочегонным средством, способствует выведению лишних солей из организма. Влияние кофе на давление является темой многих исследований. По мнению врачей, употребление этого напитка в пределах нормы приносит пользу человеку.

Картинка 1

Химический состав напитка

Кофеин — компонент в составе кофе, привлекающий наибольшее внимание исследователей. Кофеин относится к психотропным веществам природного происхождения, который активизирует психическую активность организма, снимает сонливость, улучшает настроение, обостряет слух и зрение. Под влиянием этого вещества у человека повышается мышечный тонус и двигательная активность, создается ощущение, что у него прибавилось силы.

Кофеин содержится в следующих продуктах:

  • порция кофе (170 г) сорта Арабика: 110 мг;
  • порция кофе (170 г) сорта Робуста: 200 мг;
  • порция черного чая (200 г): 60 – 85 мг;
  • порция белого чая (200 г): 75 мг;
  • порция зеленого чая (200 г): 30–60 мг;
  • холодный чай в бутылках (200 г): 30 мг;
  • чашка какао (200 г): 20 мг;
  • стакан колы (200 г): 30–40 мг;
  • банка энергетического напитка (230 г): 70–300 мг.

Попадая в кровь в небольших дозах, кофеин влияет на сосудодвигательный центр, коронарные сосуды сердца расширяются и происходит перераспределение кровотока в организме. На сосуды мышц кофеин оказывает расширяющее действие. Прилив крови ощущается как прибавление сил и наполнение энергией. Кофеин заставляет нервную систему работать в активном режиме. Этим объясняется рекомендация не пить кофе перед сном и воздержаться от употребления напитка тем, кто страдает бессонницей.

Картинка 2

Возбуждающее действие кофеина на нервную систему стимулирует выработку адреналина и одновременное подавление аденозина – нейромедиатора, сигнализирующего об усталости и обеспечивающего засыпание. На сосуды головного мозга, сосуды пищеварительного тракта и подкожные артерии кофеин оказывает сужающее действие. Это вызывает небольшой спазм сосудов, более интенсивную работу сердца и усиление кровообращения, в результате чего повышается давление. Эффект длится от десятков минут до нескольких часов и может быть сравним с влиянием физической нагрузки. После этого давление возвращается к привычному уровню.

Кофеин позволяет игнорировать усталость и продолжать умственную или физическую работу, поэтому кофеиносодержащие напитки столь популярны во время авралов и в период студенческих сессий. Когда организм находится «на пределе» и ему требуется отдых, бодрящее действие кофе, чая, шоколада, энергетических напитков вредно. Из-за постоянно пополнения содержания кофеина в крови нервная система не получает требуемого отдыха. Для того чтобы вывести дозу кофеина из организма, нужно не менее 6 часов.

Чтобы усилить бодрящее действие, некоторые люди добавляют в кофе коньяк по вкусу. Мнение врачей однозначно: это чрезвычайно вредное сочетание. В то время как кофеин сужает сосуды, коньяк в малых дозах, от 30 до 70 г, расширяет их — эффект, нежелательный для организма. Следствием является тахикардия, перевозбуждение, бессонница. Поэтому рекомендуется употреблять эти напитки по отдельности, лучше всего — в разные дни.

Большинство людей предпочитают растворимый кофе (порошковый, гранулированный, сублимированный) из-за быстроты и удобства приготовления. Многие уверены, что растворимый напиток меньше влияет на сердечно-сосудистую систему и не повышает давление, так как при фабричной обработке количество кофеина в нем уменьшается. Это неверно: в растворимых формах содержится больше кофеина, а при производстве многие полезные составляющие разрушаются, что приводит к ухудшению качества напитка. Очень часто растворимый кофе изготавливают из более дешевого сырья и добавляют ароматизаторы и синтезированные вкусовые добавки. Доза кофеина, содержащаяся в чашке такого напитка, будет выходить из организма от 8 до 10 часов. Бодрящее действие длится два-три часа и, при желании продлить эффект, придется выпить еще порцию. Регулярное потребление растворимого кофе может привести к передозировке кофеином и привыканию.

Не рекомендуется пить кофе детям до 14 лет, так как многие внутренние органы и системы еще только формируются, их работа во многом несовершенна и дополнительные нагрузки на детский и подростковый организм врачами не приветствуются.

Мучают сердечные боли?

"Как просто очистить сосуды и избавиться от болей в груди. Проверенный способ - записывайте рецепт...!" Читать далее >>

Связь АД и потребления кофе

Если в течение суток здоровый человек выпьет 2–3 чашки кофе, что эквивалентно 300 мг кофеина, то напиток не принесет вреда организму, а отклонения показателей давления могут даже не регистрироваться тонометрами или быть незначительными. Такая доза потребления находится в пределах нормы и называется умеренной. У тех, кто привык делать это ежедневно — утром или после обеда, — организм перестает реагировать изменениями давления и пульса на привычную дозу напитка, так как происходит адаптация к кофеину. Одно из исследований показало, что однократное употребление кофе после достаточного длительного перерыва может вызвать у здорового человека повышение артериального давления, сравнимое с тем, как повышается давление во время ходьбы по лестнице. При регулярном потреблении изменения не происходят.

Если потребляемую дозу кофе постепенно увеличивать, будет происходить привыкание к напитку из-за содержащихся в нем теофиллина и теобромина. Доказано, что зависимость от кофе проявляется на психологическом и на физиологическом уровне. Сначала без чашки кофе человек не в состоянии проснуться, а с течением времени, не выпив любимый напиток, он испытывает синдром отмены: плохое настроение, раздражительность, рассеянность внимания и другие проявления.

Для тех, у кого пониженное артериальное давление, кофе в умеренных дозах иногда прописывают для снятия неприятных симптомов гипотонии: головной боли, слабости, головокружения. Очень часто головная боль вызвана расширением сосудов: болевые ощущения возникают при давлении расширившихся сосудов на соседние ткани и нервные окончания. Сосудосуживающее действие кофеина используется в некоторых препаратах от головной боли (аскофен, цитрамон). Вместо лекарства многие гипотоники предпочитают выпить чашку кофе. Но снимать головную боль при помощи кофеиносодержащих напитков или препаратов можно лишь тогда, когда больному точно известно, что у него понижено давление. Если же причина головной боли – повышенное давление и спазм сосудов, прием таких препаратов усилит болевые ощущения и ухудшит состояние.

Кофе с молоком будет бесполезным для того, чтобы повышать артериальное давление. Молоко не даст кофеину сужать сосуды, поэтому при низком давлении рекомендуется черный кофе.

Тем, кто страдает от гипертонической болезни и принимает препараты для понижения давления, от кофеина следует отказаться. Однократный прием крепкого кофе может спровоцировать резкое повышение давления вплоть до гипертонического криза. Некоторые врачи не запрещают пить кофе тем, кто привык употреблять его ежедневно. В этом случае резкое повышение давления маловероятно, но оно будет поддерживаться в повышенном состоянии. Рекомендуется постепенно сокращать количество потребляемого напитка в сутки и стараться пить его утром, когда давление ниже, чем в течение дня. Одна порция не ухудшит состояние значительно. Рекомендуется отдавать предпочтение напитку, приготовленному из натуральных молотых зерен, потому что в растворимом кофе содержится больше кофеина.

Однозначного ответа о том, повышает или понижает кофе артериальное давление, учеными пока не получено: напиток приносит и пользу, и вред. Основной рекомендацией остается потребление натурального, а не растворимого кофе в количестве не более 2–3 чашек в дневное время.

И немного о секретах...

Вы когда-нибудь мучались от БОЛЕЙ В СЕРДЦЕ? Судя по тому, что вы читаете эту статью - победа была не на вашей стороне. И конечно вы все еще ищете хороший способ, чтобы привести работу сердца в норму.

Тогда читайте, что по этому поводу говорит кардиолог с огромным стажем Толбузина Е.В. в своем интервью о натуральных способах лечения сердца и очистки сосудов.

Читать интервью с кардиологом >>